龟裂三年的土地上，风都裹着沙砾刮得人生疼，徐思祁蹲在集市角落，看着肉贩用油纸包起半块肥膘，递给裹着貂皮的女人时，指尖的钻戒晃得他眼晕——更刺目的是肉贩袖口滑出的官府腰牌，在阴影里闪过铜绿的光，他家地窖里最后一袋存粮发了芽，镇西头黑市上，巴掌大的肥膘已炒到三斗高粱，他攥紧指缝里的黄土，第一次觉得，这饿疯了的世道，连风都在啃人肉。
他本是泥里刨食的农民，天不亮扛锄头下地，黄土嵌进指甲缝里洗不净，可那天夜里，他摸进镇外废弃仓库，月光下铁笼关着的不是猪——是瘦得皮包骨的活物，身上长着鳞片，眼睛泛着诡异的蓝光，还没靠近，黑影里就窜出带血的棍子，猎刀“当啷”落地，他滚进草堆，后背撞在断木桩上，却死死攥住一块掉落的肉鳞，那鳞片在月光下竟像活物般微微蠕动，像颗埋进他心里的毒籽。
逃回家时，女儿正趴在灶边把最后一把野菜煮得汤都不剩，他把鳞片塞进土墙裂缝，第一次明白：光靠刨地，养不活这个家了，夜里偷偷跟踪肉贩，发现他们总往镇北戒备森严的“农研所”跑，深夜飘出的肉香混着铁锈味，第十集的雨夜，他躲在雨棚下，看见所长亲自给挂外国牌照的车开门，车里递出的箱子全是金条。“蛋白合成计划，用那些‘变异体’的肉，让百姓上瘾，粮越少，肉越贵。”车灯突然扫过雨棚，子弹擦着他头皮飞过，他在玉米地里钻了半宿，玉米叶划破胳膊，却不敢停——他撞见的不是黑市买卖，是把全村人喂进去的深渊。
第二十集，他遇到了林医生，镇上唯一的赤脚医生，因给穷人接骨被官府盯了三年，林医生看着鳞片，脸色煞白：“这是‘基因编辑猪’的产物，研究所用活人做实验。”她从药箱底层翻出本日记，几十个村民名字后面画着叉——都是“失踪”的饥民。“他们把人当牲口养。”徐思祁攥紧日记，指节泛白，夜里潜入仓库，铁笼里的人面黄肌瘦，见他过来只是麻木伸手喃喃：“肉……我要吃肉……”警报骤响时，他背着人往火光里跑，后背又被划开一道血口，可他没停下——这世上最可怕的，是有人把你的命当成待价而沽的肉。
从那天起，徐思祁成了顶着通缉令的“草根侦探”，他录下肉贩与官员的对话，把日记抄成几十份藏进墙缝，用野猪夹子对付追杀者，他见过太多荒诞：饿得吃观音土的百姓省下半月粮票买“合成肉”；官员酒桌上摆着活人养的“特供肉”；教书先生在课堂上教孩子“肉是福分，粮是粪土”，他夜里笑着笑着就哭了——这荒年，饿死的不是人，是人心里的良知。
直到第四十集，他跟着运肉车闯进镇后“生化实验室”，玻璃罐里泡着奇形怪状的生物，有的长着人的手臂，有的长着鸟的翅膀，屏幕上数据滚动：“代号‘饕餮’，病毒载体通过肉类传播，感染者会因渴望肉类丧失理智，最终成为实验体。”他突然想起女儿的话：“爹，我梦见自己变成猪，每天都在吃肉，好幸福。”那天，他砸碎了所有设备，带着林医生和幸存村民逃出来，却知道光砸掉实验室不够——他要让全镇人知道，他们捧的不是官府，是魔鬼；吃的不是肉，是毒。
第六十集，徐思祁站在镇口的老槐树下，怀里揣着复制的日记，手里攥着那块微微蠕动的肉鳞，荒年的风依旧刮着，可他眼里不再只有黄土，还有火光，他要让这吃人的世道,看看一个农民能烧出多大的火。
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